Domaine de Rochambeau, vigneron d'Anjou, Loire France


Cremant de Loire


Producteur viticulteur dans la Loire, France

Facile à boire, il accompagne tous vos repas.

 

Cépages :
Chenin et Cabernet Franc

Terroir :
Sols schisteux.

Récolte et vinification :
Toute la récolte se fait en caisse pour que la vendange arrive entière à la cave, sans altérations. Le degré moyen se situe à 11°C.
La fermentation se fait en température controlée, entre 15 et 18°. L'assemblage des deux cépages est fait en cours de fermentation.
Lorsque le vin est filtré, il est transporté chez Langlois-Château afin d'être champagnisé.

Service et Dégustation :
En apéritif ou avec le dessert, sa bulle fine saura vous ravir, vous transporter, et vous désaltérer.